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Oleoestepa品牌介紹：

西班牙奧萊奧-埃斯特巴公司位于安達(dá)盧西亞州的塞維利亞、科爾多瓦省的埃斯特巴地區(qū)，當(dāng)?shù)赝寥兰皻夂虻莫?dú)特及豐富性，樹種多樣性，長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)的采收，造就了橄欖油與眾不同的高品質(zhì)。

當(dāng)?shù)亻蠙鞓洚?dāng)中，約80 % 為霍希布蘭卡（Hojiblanca）,8 % 曼薩尼約，8 % 阿爾貝格納，4 % 皮瓜兒和萊欽及其他?；粝２继m卡（Hojiblanca）主要種植在安達(dá)盧西亞塞維利亞省的東部、科爾多瓦省的南部和馬拉加省北部。果實(shí)成熟比較晚，約從十一月下旬至十二月下旬。出油率為17%~19%，出油率較低。脂肪酸含量較高而其中飽和脂肪酸含量較低。穩(wěn)定性良好。具有成熟水果和新鮮青草的香氣，清新怡人，口感甘甜醇美，輕微苦辣，有杏仁的回味，用于烹制魚肉和燒烤尤佳，亦可直接服用、涼拌、調(diào)味、制作拌菜和涂抹面包。

OleoestepaS.C.A.奧萊奧-埃斯特巴公司創(chuàng)立于1986年，擁有16個(gè)煉油廠，45條生產(chǎn)線，4200位農(nóng)民合伙人，

約5萬公頃橄欖林，6萬棵橄欖樹，橄欖果年產(chǎn)量達(dá) 6萬噸。 高峰時(shí)期達(dá)10萬噸，可存儲(chǔ)38000 噸橄欖油，每年灌裝8百萬升特級(jí)初榨橄欖油。

從2004年起，奧萊奧-埃斯特巴加入了"埃斯特巴原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證"，這一認(rèn)證是西班牙要求最嚴(yán)格的PDO認(rèn)證。

奧萊奧-埃斯特巴在西班牙是應(yīng)用IFS（Integrated Farming System）綜合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)最大的橄欖油生產(chǎn)商。為了獲得此認(rèn)證，公司每年都會(huì)接受外部公司的嚴(yán)格審計(jì)。綜合農(nóng)業(yè)是指試圖結(jié)合生物農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。即盡可能通過生物方法，如用有機(jī)質(zhì)的再循環(huán)維持土壤肥力，但為了獲取最高產(chǎn)量，也要適量施用化肥，并通過耕作和生物技術(shù)綜合控制病蟲草害，必要時(shí)也要用農(nóng)藥和除草劑，適量投入農(nóng)用化學(xué)品和機(jī)械，可保證高產(chǎn)出，又不超過系統(tǒng)本身的自凈能力，以避免環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品受污染，并節(jié)省不可更新資源。本系統(tǒng)廣泛采用常規(guī)農(nóng)業(yè)或生物農(nóng)業(yè)使用的各種有益措施從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。荷蘭的納杰爾（Nagele）國(guó)家實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)，比較了它同生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)或常規(guī)農(nóng)業(yè)之間的系統(tǒng)收支狀況后，認(rèn)為這種農(nóng)業(yè)系統(tǒng)效益最好。

西班牙奧萊奧埃斯特巴（OleoestepaS.C.A.)公司擁有得到國(guó)際橄欖油委員會(huì)授權(quán)的獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室、樣品分析室，可以為橄欖油生產(chǎn)和出口企業(yè)出具權(quán)威的產(chǎn)品分析和檢測(cè)報(bào)告，目前歐洲只有4家企業(yè)得到此授權(quán)。

Oleoestepa品牌分享收獲：

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